おやきって知ってますか？
長野県の名産品なのかな？
小麦粉の皮にお惣菜系のお野菜や甘い系のあんこなどが入った小腹がすいたときやおやつにピッタリのお饅頭のようなものです。
私はずっと福岡県に住んでいるのであまり知らなかったのですが、前に一度食べてみたらすごく素朴でおいしかったのでこの年末に思い切ってまとめて購入してみました。
焼いたものを冷凍して配達されるので冷凍庫を事前にすっきりさせておき、届くのを楽しみに待っていました。
そして、ついに段ボールいっぱいに届いたおやき達。
野菜ミックス・野沢菜・しめじ・切り干し大根・マイタケやサツマイモ・かぼちゃ・あずきなどがあり、どれから食べようか迷って野菜ミックスをチョイス。
個包装の袋に小さい切れ目をいれレンジでチンして、さらにトースターで1～2分焼くと表面がパリッと香ばしくなります。
食べると、
「すっごくおいしい、地味な見た目だけど体が喜んでる！」
買って正解！大満足でした。
若者でもおいしいって思うかな？
独立した子ども達が帰ってきたら食べさせてみようと思います。