１歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べると、「乳児ボツリヌス症」になる恐れがあります。腸内環境が整っていないためです。
哺乳力の低下や便秘などの症状があります。
まれに亡くなることもあります。

いくら加熱してもボツリヌス菌は死滅しませんので、１歳未満の赤ちゃんにははちみつやはちみつ入りの飲料やお菓子は与えないようにしましょう。